北京商报 | Beijing Business Today

零食消费趋向高端化

北京商报讯(记者 王晓然 王维祎)1月7日,零食品牌良品铺子公布“高端零食”战略。良品铺子创始人、董事长杨红春表示,希望借高端零食形成差异化竞争。据了解,良品铺子的高端零食并非提升商品价格,而是将细分产品品类、升级产品包装,同时重新选定零食的食材来源。《2018京东食力消费趋势年度报告》显示,18-35岁消费者是食品饮料消费主力,其次为36-55岁年龄段,食品饮料的消费者多为中高收入人群,有较强的购买力。消费端的变化正在倒逼企业改变定位。

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