北京商报讯（记者 石春晖）国庆长假前夕，作为首都“菜篮子”，新发地市场各类农产品及海鲜水产交易热度持续走高。9月28日，北京商报记者实地走访了解，当前新发地市场海鲜水产、时令果蔬、牛羊肉及猪肉供应充足，部分品类价格较前期微降，但总体平稳。节日期间，市场各交易大厅正常营业，方便市民一站式采购。

9月28日一早，新发地肉类交易大厅内，前来采购的市民穿梭于各个摊位之间，察看肉品成色、打听报价；商户则忙着分割肉品、打包装袋。猪肉商户胡小小告诉北京商报记者，近几日前来采购猪肉的居民明显增多，销量也比平日有所上升，其中排骨、肘子、五花肉等最受市民欢迎。

9月28日，新发地猪肉上市2017头。新发地市场总经理张月琳介绍，近期日均上市量一直稳定在2000头以上，批发价约14元/公斤，供应充足、价格稳定。“为了确保批发不断档，新发地已经提前动员销售大户加大调运，保证假期供给。”张月琳告诉北京商报记者，肉类交易大厅国庆长假期间正常营业，营业时间为8点—18点。市民可在此期间到场选购，现场分割、称重，一站式购齐节日食材。

猪肉之外，综合交易大厅供应同样充足。9月1日开海后，新发地市场海鲜日交易量超2000吨。供应放量之下，价格随之松动，梭子蟹、皮皮虾较休渔期回落15%—30%。此外，牛羊肉供应同样平稳，目前市场牛肉日供应150头，价格64元/公斤；羊肉日供应1000多头，价格53元/公斤。

国庆期间，综合交易大厅每日早上7点开始营业，同时供应肉禽、海鲜、水产等品类。张月琳介绍，今年新发地海鲜、牛羊肉礼盒主打小份化、鲜货化、家宴型，“比如2公斤装海鲜组合、精选牛排礼盒等，更重品质而非过度包装。”

时令果蔬方面，由于当前北京周边产地蔬菜集中上市，蔬菜价格也进入年内较低区间。目前新发地市场蔬菜日上市量为2.05万吨，加权平均价为2.44元/公斤，大白菜、菠菜、西红柿、茄子、黄瓜、辣椒等供应量充足，价格稳定；水果日上市量1.05万吨，加权平均价6.8元/公斤，价格稳中有降。冬枣、石榴、蜜桔、秋月梨等时令水果将在国庆期间集中上市。

保证供应之外，新发地对进场果蔬采取“逢进必检”的准入机制。“我们通过‘产地备案+统一种植标准+检测溯源’模式，在河北、山东等基地开展统一技术指导，所有进场果蔬都要完成采收前自检、进场时快检，24小时实验室抽检，不合格产品一律不得进入市销售。”张月琳表示。