老字号拓新赛道 吴裕泰聚焦花茶布局子品牌

北京商报讯(记者 王维祎)细分市场成为老字号拓展新方向。9月16日,吴裕泰发布子品牌—“御泰壹香”,聚焦“花茶”产品。据介绍,御泰壹香将在包装、定价等方面与吴裕泰品牌形成差异化。

王维祎/摄

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目前,御泰壹香有三个系列产品,其中,“亲情”系列产品适用大众消费;“尊荣”系列产品定位中高端消费群体,主要消费可群为商务人士;“印记”系列茉莉花茶产品还原老北京传统茉莉花茶特点。该品牌还将提供定制化服务。

据吴裕泰董事长赵书新介绍,吴裕泰深入挖掘茉莉花茶、京味儿文化背后的故事,将文化厚植于产品之中。

此前,中国茶叶流通协会发布数据显示,花茶约占全国茶叶内销量的5%。而茉莉花作为花茶中的一主要花茶类型,其年产量在11万吨左右,约占内销茶叶总量四分之一。花茶的市场消费量逐年提高,未来花茶市场规模将得到进一步扩大。

教育部茶学重点实验室主任刘仲华表示,近几年,茉莉花茶市场规模增速放缓,品牌需要通过对产品、工艺进行升级,或将带动市场扩容。

细分市场蕴藏商机,老字号纷纷设立子品牌,拓展新市场。北京稻香村推出“稻田日记”,增设堂食服务,吸引部分网红到店打卡。内联升推出潮牌—“大内联升”,将手工布鞋向时尚潮流方向靠拢。

在业内人士看来,品牌想要长久发展,正是因为不断研究每个时代消费趋势、消费习惯。老字号根据当下消费需求对整体布局调整才能获得市场认可,同时能为企业带来更高的收益。

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