七鲜美食MALL进京 多城布局提速
京东正加快拓展本地生活业务版图。10月14日,北京商报记者独家获悉,京东七鲜美食MALL北京首店将于10月16日在西城区马连道西宸里开业,现场已汇集30余家餐饮品牌,涵盖老字号、地方特色及网红美食等。同时,七鲜咖啡、七鲜小厨等业态也进入美食MALL,与相邻的七鲜超市共同构建覆盖生鲜采购、餐饮消费等需求的综合消费场景。
作为京东布局本地生活的首个餐饮实体基础设施项目,京东七鲜美食MALL全国首店于2025年6月在哈尔滨开业,目前京东正持续推进该业务向全国发展,其南京项目也预计于今年开业。从京东外卖到七鲜小厨,再到七鲜美食MALL加速布局,京东正在本地生活领域持续加码、寻求突破。

北京首店落地西宸里
继哈尔滨之后,京东七鲜美食MALL即将进入北京市场。北京商报记者近日走访发现,位于西城区马连道西宸里B1层的京东七鲜美食MALL北京首店已初具雏形,引入超30家餐饮品牌,在不少铺面内,店员们正紧锣密鼓地进行开业筹备。除此之外,位于七鲜美食MALL入口处的七鲜咖啡,以及其内部的七鲜小厨铺面,也格外引人注目。
在布局上,七鲜美食MALL北京首店主要采用轻量化的档口模式,且品牌铺面大多明厨明档,供消费者直观了解餐品的制作过程。目前,部分七鲜美食MALL内的品牌已开启试营业,不少消费者选择到店就餐。
从品牌构成来看,北京的首家七鲜美食MALL沿用了其全国首店的思路,店内不仅有知名餐饮品牌如醉面、咏巷炸鸡,也涵盖老字号、地方特色餐饮及网红美食。其中,六必居、天福号等老字号品牌集中亮相。舒芙蕾、绵绵冰等网红甜品同样出现在七鲜美食MALL的阵容中。
除了堂食,七鲜美食MALL北京首店也将覆盖外卖消费场景。经全国首店验证的“跨店选,随心吃”功能,是这一业态的核心亮点之一。消费者能够在同一笔订单中选购不同餐饮品牌的商品,由骑手统一配送。这也是京东在传统餐饮集合业态基础上,依托数字化及即时配送能力打造的差异化服务。此外,一位店铺工作人员向北京商报记者透露,门店将上线包括京东外卖在内的多家外卖平台。
七鲜美食MALL北京首店的选址同样值得关注。西宸里商场由原马连道家乐福改造而来,商业建筑面积约3万平方米,今年6月启动试营业,定位于服务周边居民、上班族日常采购、餐饮、休闲等多样化需求。与七鲜美食MALL相邻的七鲜超市也将于10月16日正式开业,两种业态相邻布局,将进一步丰富商场的餐饮及生鲜零售供给,为消费者提供日常采购与餐饮消费相结合的体验。
多城布局加速推进
七鲜美食MALL的发展也是京东持续完善本地生活生态的缩影。随着七鲜美食MALL北京首店即将开业,七鲜超市、七鲜咖啡、七鲜小厨集聚西宸里,京东旗下不同业务正在通过落子同一商业场景,转向生态协同。
其中,七鲜超市覆盖生鲜及日常采购,七鲜咖啡满足饮品消费需求,七鲜小厨主打品质餐饮,七鲜美食MALL则通过引入多元餐饮品牌,丰富消费者的堂食及外卖选择。叠加京东外卖的线上交易与即时配送能力,京东正尝试将到店、到家消费串联起来。同时,对京东而言,布局餐饮实体不仅增加了其线上线下消费触点,也为其供应链服务提供更多落地空间;与店家共享食材采购、配送履约等能力,正是其探索方向之一。
在哈尔滨开出全国首店后,今年以来,七鲜美食MALL正在向北京等更多城市拓展。据京东公开透露,京东与南京、武汉、沈阳等10多个城市进行接洽,并计划探索“一城多店”。今年5月,七鲜美食MALL南京项目与曼度·乐福里签约,预计今年开业。公开信息显示,武汉王家湾京东MALL负一层的七鲜美食MALL也处于筹备阶段,开业时间待定。随着北京首店的落地,七鲜美食MALL正加快从单点试水转向多城布局的脚步。
跨城复制仍待验证
七鲜美食MALL加快扩张的同时,线下餐饮集合业态的竞争也愈发激烈。国家统计局数据显示,2026年前8个月,全国餐饮收入达37366亿元,同比增长2.4%。近年来,购物中心持续提高餐饮业态比重,通过引入多样化的餐饮品牌打造美食广场、主题美食街区。相比之下,若仅靠餐饮品牌集合,七鲜美食MALL也将难以形成差异化亮点;发挥供应链优势,提升消费体验、配送效率及商户经营效率等,成为其突围的方向。
零售业专家胡春才向北京商报记者表示,京东布局七鲜美食MALL,一个重要考虑是对七鲜超市现有业态形成补充。消费者到超市购物时,往往也存在用餐需求,京东引入餐饮商户,可实现不同业态之间的客流互补与关联效应。同时,线下消费具有较强的刚需属性,京东借助实体消费场景拓展新客,也有望降低获客成本,强化线下业务的整体竞争力。
同时,胡春才认为,在京东线下商业项目中,相较于以家电零售为主的京东MALL,七鲜美食MALL与七鲜超市在消费场景和客群需求上的关联性更强,因此,未来七鲜美食MALL或将与七鲜超市协同布局,通过餐饮、零售和外卖业务的组合形成协同效应。
此外,不同城市的消费偏好、餐饮品牌资源等存在差异,七鲜美食MALL还需在招商、履约和运营成本之间找到平衡。对京东而言,能否将自身的平台优势转化为可持续的线下经营能力,仍是七鲜美食MALL进一步发展需要解决的问题。
北京商报记者 何倩 毛思怡