传承65载荣光 北京展览馆集团莫斯科餐厅挂牌“北京老字号”

2019年11月12日，莫斯科餐厅 “北京老字号”揭牌仪式在北京展览馆集团举行。北京市商务局流通发展处耿英贞副处长、北京老字号协会刘小虹会长为莫斯科餐厅颁发了证书，并为莫斯科餐厅“北京老字号”牌匾揭牌。北京市商务局及北京老字号协会相关领导、餐饮界及媒体代表出席了活动。

活动现场，北京老字号协会副会长马宇泰宣读了被认定为第五批“北京老字号”的五家企业名单。北京老字号协会会长刘小虹向莫斯科餐厅表示了祝贺。刘小虹会长在讲话中指出，莫斯科餐厅是1954年开业的特级俄式西餐厅，在保持特色与经典的同时，积极推动中西文化和技艺融合，形成了独特的品牌文化氛围，希望莫斯科餐厅紧紧抓住历史发展机遇，固本传承、创新发展，不断提升品牌价值和社会影响力，进一步向着品牌化、规模化、产业化的方向发展。

莫斯科餐厅是北京展览馆集团旗下重要子品牌，其母公司首旅集团旗下同时拥有全聚德、仿膳、东来顺、丰泽园、北京饭店等多个知名“北京老字号”。莫斯科餐厅于1954年10月开业，以正宗俄式建筑、餐具、食材、传统菜品制作技艺为最大特色，曾是党和国家领导人宴请各国宾客、专家的场所，在国际交往和政治活动中发挥了重要作用，积淀下丰富的品牌故事和广泛的知名度，被广大消费者亲切称为“老莫”。65年来，莫斯科餐厅始终坚守初心、坚持品质，实现了俄餐的本土化落地，深深融入了首都市民的生活，在京城西餐业内保持着盛名，是北京人心目中最为经典、最为正宗的俄式餐厅代表。

作为新认定的“北京老字号”，北京展览馆集团莫斯科餐厅将在北京市商务局、北京老字号协会的指导和帮助下，在首旅集团的领导下，积极实践“中国服务”理念，专注打造“品质优良、匠心独具、顾客信任”的品牌标签，在传承中持续焕新“老字号”品牌价值，力争成为带动生活方式服务业产业升级的商业领头羊！