防治新冠肺炎怎么吃?能量充足,食物多样……你想了解的都在这里!(内附信息图)
北京商报讯(记者 姚倩)2月8日,国家卫生健康委官网发布《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》(以下简称《营养膳食指导》),针对新型冠状病毒感染的肺炎患者、一线工作者以及一般人群防控用三大类人群提出营养膳食指导。
针对普通型或康复期患者的营养膳食,《营养膳食指导》提出能量要充足,每天摄入谷薯类食物250克-400克,包括大米、面粉、杂粮等;针对重症型患者的营养治疗,《营养膳食指导》提出要少量多餐,每日6-7次利于吞咽和消化的流质食物,以蛋、大豆及其制品、奶及其制品、果汁、蔬菜汁、米粉等食材为主,注意补充足量优质蛋白质等。
针对一线工作者,《营养膳食指导》提出要保证每天足够的能量摄入,保证每天摄入优质蛋白质,如蛋类、奶类、畜禽肉类、鱼虾类、大豆类等。
针对一般人群防控用营养膳食指导,《营养膳食指导》提出要食物多样,谷类为主;多吃蔬果、奶类、大豆;少盐少油,控糖限酒等。
