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原来一只鸭子出15g鸭血!究竟该如何分辨鸭血“真假”?

几乎每年火锅旺季就会出现“真假”鸭血的新闻,中招的餐饮企业不计其数。“混血”鸭血、“假冒”鸭血或是没有达到食品安全规范标准的鸭血,都有可能出现在我们的身边,下次再吃鸭血时不妨试试这些小妙招。北京商报记者 郭斌璐 实习记者黄欣悦
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